竹林庵みずののお料理は網代漁港で水揚げした
新鮮な海の幸をその日のうちに夕食の膳へ。
その季節、その日の魚介を使う｢みずの｣のお料理。
お料理は生き物というこだわりから、
申し訳ないが写真では伝えきれないと板長は言う。
「みずの独創薬膳」
板長自ら吟味し、食材を生かした、みずのオリジナルの薬膳料理をご賞味頂けます。
ご予約の際に是非、お問い合わせください。
【お食事について】
夕食 ／ PM 5:30 〜
※御到着の遅めのお客様はご相談ください。
朝食 ／ AM 7:00 〜
【お食事場所】
ご夕食・ご朝食共にお料理はお部屋でごゆっくりとお召し上がり頂いております。
お食事制限、苦手なお料理、特にアレルギーなどお有りの方は
お気軽におっしゃってください。
海の幸をさらに味わいたい方のために別注料理をご用意いたしました。下記の料理内容は一例です。
その日その日による水揚げされた新鮮なお料理をおもてなしさせて頂きますので、
お泊りの際は、どうぞフロントまでお申し付け下さいませ。
※当日のご注文は仕入れが間に合わない場合がございますので、
御理解下さいます様、お願い申し上げます。
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【別注料理メニュー】
金目鯛のお煮付 ／ 4,200円～
金目鯛の刺身 ／ 2,100円～
金目鯛の
しゃぶしゃぶ／ 2,100円～
漁師の海のさらだ／ 1,575円
バーニャカウダ ／ 1,575円
伊勢海老 ／各種 6,300円～
伊豆牛ステーキ ／ 6,300円～
鮪の兜焼き ／ 3,150円
鮪のカマ焼き ／ 1,575円～
さざえの釜飯 ／ 1,575円
さざえのつぼ焼き／ 1,050円～
さざえの刺身 ／ 1,050円～
鮑 ／各種 6,300円～
みずのオリジナル薬膳料理
□火鍋
□しゃぶしゃぶ
□せいろ蒸し
／各種 5,250円
